Lyofilizované suché vinné kvasinky
Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
Saccharomyces cerevisiae kmen LW 415-58 selektovaný v Rakouském HBLA Klosterneuburg. Jedná se o vysoce funkční kvasinkový kmen hodící se pro široké spektrum využití.
POPIS VÝROBKU
Mezi pozitivní vlastnosti tohoto kmene patří částečná aromatická neutralita, která nebrání čistě odrůdovému projevu vín. Zároveň u specifických odrůd jako je např. Veltlínské Zelené podporuje kořenité a pepřové aroma a chuťový vjem. LW 415-58 má velmi krátké období lag fáze a fermentace nastupuje do 24 hodin od inokulace. Dobře snáší také husté prostředí fermentace (ovocné kvasny). Nízká tvorba pěny při kvašení. Osmotolerantní s dobrou výtěžností autolýze buněčných stěn. Podporuje nástup MLF. Vyžaduje postupné dávkování dusíkaté výživy během fermentace Vitamon Liquid.
Vhodné odrůdy Burgundské odrůdy, Silvánské, Neuburgské, Muškátové odrůdy, Veltlínové odrůdy.
Povolený podle současných platných zákonů a nařízení EU. Testován odbornou laboratoří na čistotu a kvalitu.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
Jak už se stalo tradicí, i letos podpoříme X. ročník soutěže domácích pivovarníků „LITOMYŠLSKÝ KORBEL 2025“ a pokud se 05.04.2025 chystáte do Litomyšle, můžete využít naši nabídku:
Dovezeme
vám objednávky přímo do Litomyšle
Získáte
10% slevu na objednané zboží!
Jak na to?
Udělejte
objednávku na www.domovarnik.cz do
04.04.2025 do 12:00 h
Zadejte
slevový kód „litomysl25“
V
možnostech dopravy vyberte „Osobní odběr – Prodejna Rakvice“
Pořadatelům přejeme
úspěšný průběh akce a všem soutěžícím hodně štěstí! 
Těšíme se na setkání 5.4. v Litomyšli. 
