POPIS VÝROBKU
Kvasinková selekce určená primárně pro produkci "High-End" vín z odrůdy Dornfelder. Kmen podporuje extrakci a metabolismus aromatických látek typických pro odrůdu Dornfelder. Zároveň napomáhá zjemnit tanninovou strukturu již během vinifikace.
Teplota fermentace
20 - 25 °C - ostružinové a višňové tóny.
25 - 30 °C - mnohotvárná aromatika, švestková povidla, plody černého bezu, lesní ovoce.
Použitelné jak pro vinifikaci na slupkách tak "termoflash" vinifikaci moštu získaného rychlým zahřátím rmutu.
Povolené dle všech právních norem a předpisů ES (934/2019). Laboratorně testováno na čistotu a na kvalitu.
Vždy dodržujte protokol uváděný výrobcem k dosažení požadovaných výsledků.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
Jak už se stalo tradicí, i letos podpoříme X. ročník soutěže domácích pivovarníků „LITOMYŠLSKÝ KORBEL 2025“ a pokud se 05.04.2025 chystáte do Litomyšle, můžete využít naši nabídku:
Dovezeme
vám objednávky přímo do Litomyšle
Získáte
10% slevu na objednané zboží!
Jak na to?
Udělejte
objednávku na www.domovarnik.cz do
04.04.2025 do 12:00 h
Zadejte
slevový kód „litomysl25“
V
možnostech dopravy vyberte „Osobní odběr – Prodejna Rakvice“
Pořadatelům přejeme
úspěšný průběh akce a všem soutěžícím hodně štěstí! 
Těšíme se na setkání 5.4. v Litomyšli. 
