Nakuřovaný slad třešňovým dřevem (Viking)

Ječný slad

  • Kód výrobku: 4240197N

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho technologa

Barva (EBC) max. 10

Nakuřované slady Viking se vyrábějí z dvouřadého jarního sladovnického ječmene, odrůdy null-LOX. Chuť těchto sladů je stejná jako u plzeňského sladu, má ale poměrně silnou kouřenitou příchuť, jejíž aroma se váže na druh dřeva používaného k nakouření. Původ dřeva je vždy z ekologicky čistých oblastí. Vzhledem k relativně nízkým teplotám zpracování se zachovávají enzymatické aktivity a další dobré pivovarské vlastnosti.

Tento slad je vhodný na výrobu nakuřovaných piv (Rauchbier).

Lze s ním i zajímavě experimentovat u piv typu IPA, Stout, Porter, ...

Podíl ve směsi sladů - max. 60%.

S nakuřovaný slad se také pužívá v pekárnách, jeho příměs dodává pečivo velmi neobvyklou chuť.

PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice

Souvisejíci výrobky

Mletí sladu (cena za 1 kg)

Mletí sladu (cena za 1 kg)

ks

8,00 Kč 6,61 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na skladě

Detail
Nakuřovaný slad hrušňovým dřevem (Viking)

Nakuřovaný slad hrušňovým dřevem (Viking)

ks

od 55,61 Kč 49,65 Kč bez DPH

cena za 1 kg Na skladě

Detail
Nakuřovaný slad (Weyermann®)

Nakuřovaný slad (Weyermann®)

ks

od 43,60 Kč 38,93 Kč bez DPH

cena za 1 kg Na skladě

Detail

Současně zákazníci kupují

Nakuřovaný slad hrušňovým dřevem (Viking)

Nakuřovaný slad hrušňovým dřevem (Viking)

ks

od 55,61 Kč 49,65 Kč bez DPH

cena za 1 kg Na skladě

Detail
Chmel Styrian Kolibri (Slovinsko)

Chmel Styrian Kolibri (Slovinsko)

ks

od 41,71 Kč 37,24 Kč bez DPH

cena za 100 g Na skladě

Detail
Chmel Žatecký poloraný červeňák (Česká republika)

Chmel Žatecký poloraný červeňák (Česká republika)

ks

od 61,36 Kč 54,79 Kč bez DPH

cena za 100 g Na skladě

Detail

Jak už se stalo tradicí, i letos podpoříme X. ročník soutěže domácích pivovarníků „LITOMYŠLSKÝ KORBEL 2025“ a pokud se 05.04.2025 chystáte do Litomyšle, můžete využít naši nabídku: 

✅Dovezeme vám objednávky přímo do Litomyšle

✅Získáte 10% slevu na objednané zboží!

Jak na to?

????Udělejte objednávku na www.domovarnik.cz do 04.04.2025 do 12:00 h

????Zadejte slevový kód „litomysl25

????V možnostech dopravy vyberte „Osobní odběr – Prodejna Rakvice

Pořadatelům přejeme úspěšný průběh akce a všem soutěžícím hodně štěstí! ????

šíme se na setkání 5.4. v Litomyšli. ????