Ječný slad
"Barva (EBC) 60 – 80
Extrakt v sušině 78 %
Vhodný k výrobě tmavých a polotmavých piv, slouží také ke zlepšení stability a plnosti chuti či k optimalizaci vystírání. Na rozdíl od sladů karamelových si melanoidní slad zachovává čistě sladovou chuť a vůni bez nahořklé příchutě. Lze jej přidat do široké škály pivních stylů.
Celkový podíl ve směsi sladů max. 20 %"
*Na tento produkt se nevztahuje zákaznická sleva.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
