Klar-Sol Super

POPIS VÝROBKU

Přípravek disponuje kyselou (acidickou) povahou. Klar Sol Super slouží k ošetření termolabilních bílkovin ve víně. Účinek spočívá ve shlukování bílkovin (komplexaci), které díkky větší molekulové hmotnosti poměrně rychle sedimentují a tvoří kompaktní usazeninu. Přípravek je zároveň používán jako protičiření při ošetřování nápojů přípravky bílkovinného charakteru jako např. Erbigel, IsingClair, aj.

Klar Sol Super vykazuje obzvláště dobrou účinnost oproti zásaditým křemičitým sólům v případě čiření ovocných moštů a vín obsahujících vyšší podíl hydrokoloidních častic, případně u vín s extrémně nízkým pH (2,8 - 3,0).

Vzhledem ke svému vysokému náboji, může docházet k dočasné aglomeraci částic vedoucí k zhuštění produktu. Z tohoto důvodu je nutné přípravek vždy před použitím dobře protřepat.

Povolený podle současných platných zákonů a nařízení. Testován odbornou laboratoří na čistotu a kvalitu.

CÍL OŠETŘENÍ

Efektivní čiření vín, šťáv a jiných nápojů. Přípravek Klar-Sol Super se používáá ve spojeníí s úpravou bílkovin při ošetření nápojů.

Dávkování

Přesná dávka by měla být vždy stanovena enologem na základě předchozí mikrozkoušky. Potřebné dávky přípravku se běžně pohybují mezi 20 - 250 ml/hl vína či moštu.

*bílkovinný produkt / Klar-Sol Super

např. Erbigel 10g/hl x 50 ml/hl Klar-Sol Super (15)

IsingClair Hausenpaste 100 ml/hl x 25 ml/hl Klar-Sol Super (41)

Vinogel CF 50 ml/hl x 50 ml/hl Klar-Sol Super

*požadovaný poměr přípravků se může u jednotlivých vín nepatrně lišit, proto je vhodné provádět mikrotest čiření.

PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice