Plod jalovce (jalovčinka)
Polozapomenutá přísada do piva, která dodává borovou, kořenitou, hořce nasládlou, pryskyřičnou chuť. Přidává se do tradičního finského pivního stylu Sahti, nebo v některých oblastech Belgie do piv typu Tripel. Poslední dobou jsou jalovčinky přísadou, která v řemeslném pivovarnictví nabývá na popularitě. Lze ji přidat do vánočních piv, růzdných klonů stoutů a porterů, nebo do hybridů IPA.
Plody jalovce jsou močopudné, prokrvují sliznici trávícího traktu a zlepšují trávení. Působí proti nadýmání, ulehčují i dýchání.
Obvyklé dávkování na 20 l piva je 5-30 g rozmačkaných jalovčinek 10 minut před koncem chmelovaru.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
Jak už se stalo tradicí, i letos podpoříme X. ročník soutěže domácích pivovarníků „LITOMYŠLSKÝ KORBEL 2025“ a pokud se 05.04.2025 chystáte do Litomyšle, můžete využít naši nabídku:
Dovezeme
vám objednávky přímo do Litomyšle
Získáte
10% slevu na objednané zboží!
Jak na to?
Udělejte
objednávku na www.domovarnik.cz do
04.04.2025 do 12:00 h
Zadejte
slevový kód „litomysl25“
V
možnostech dopravy vyberte „Osobní odběr – Prodejna Rakvice“
Pořadatelům přejeme
úspěšný průběh akce a všem soutěžícím hodně štěstí! 
Těšíme se na setkání 5.4. v Litomyšli. 
