Brewtools Mikropivovar B80 PRO

B80pro je varný systém bez kompromisů. Vytvořen pro domovarnické nadšence, kteří chtějí profesionální, výkonný varný systém.

- objem nádrže po okraj je 90 litrů a kapacita sladu je max. 20 kg
- lze vařit várky o objemu 30 – 80 l
- topný výkon 6kW (2x3kW) využívající dvě topné tělesa umožňuje rychlý ohřev
- vysokou přesnost údajů zajišťují dva digitální senzory
- kónické dno se středovým odtokem pro rychlé, snadné čištěním a usazovaní kalů při whirlpoolu
- výkonný ovládací systém s dotykovou obrazovkou, Wifi a Bluetooth 4.2.

B80pro má kapacitu varu 80 litrů a lze použít až 20 kg sladu na várku. Je vybaven výkonným čerpadlem, které lze ovládat z dotykové obrazovky. Mladina cirkuluje ve varně několika měnitelnými okruhy, spojení je jednoduše rozebiratelné pomocí svorek Tri-Clamp.

Koš se sladem má západky, které se při zvedání sklopí, takže ke zvedání můžete použít obě ruce.

Vyslazování se provádí stříkací trubkou teleskopicky zasunutou do středové trubky, při zvedání koše se sladem se středová trubka automaticky zvedne nahoru. Díky tomu velmi jednoduchému, ale perfektně fungujícímu systému je vyslazování velmi snadné, další výhodou je, že si při vyslazování nezpůsobíme nepořádek v okolí varny.

Brewtools B80pro se nikdy nemusí kvůli čištění otočit vzhůru nohama. Středová trubka se snadno vyšroubuje, varnu tak lze snadno vyčistit, veškeré hrubé kaly i další nečistoty se vypustí přímo do kbelíku nebo kanalizace. Po zapnutí cirkulace lze celý systém snadno propláchnout vřelou vodou, popř jiným čističem.

Systém má dva digitální snímače teploty - jeden ve spodní části nádrže a jeden před čerpadlem. Maximální statická odchylka je ± 0,5 ° C. Senzory lze individuálně kalibrovat pro maximální přesnost. Mají přesnost 0,1 ° C. Je také možné připojit třetí senzor (doobjednat příslušenství), který sleduje teplotu mladiny vracející se z protiproudého chladiče, takže můžete čerpat přímo do fermentoru, po ochlazení na správnou teplotu.

S výkonnými topnými články kombinujícími výkon 6kW (230V) je ohřev vody nebo mladiny velmi rychlý. Během varu je systém PID deaktivován a můžete upravit výkon tak, abyste dosáhli dokonalého varu. Můžete také nastavit maximální proud každého síťového vstupu na 10, 13, 15 a 16 ampérů, abyste se ujistili, že nikdy nespálíte pojistku.

Všechny porty jsou 34mm Tri-Clamp fitinky pro maximální flexibilitu bez úniků a pohodlné čištění. Standardně je systém dodáván s jedním 3cestným ventilem. Všechny silikonové hadice jsou z potravinářského silikonu 16x25mm.

Řídicí systém je vyvinut na zakázku a je vybaven vysoce kvalitní elektronikou. Software je neustále vylepšován novými funkcemi. Aktualizuje se prostřednictvím WiFi.

Rozměry bez obal

67,5 (v) x 62 (š) x 62 (h) cm

Rozměry s jednostranným ventilem
67,5 (v) x 72 (š) x 62 (h) cm

Rozměry se dvěma ventily
67,5 (v) x 82 (š) x 62 (h) cm

Rozměry balení
83 (v) x 62 (š) x 62 (h) cm

Hmotnost bez obalu
27,5 kg

Hmotnost vč. obalu
34 kg

Rozměry nádrže
O50 cm, výška 46 cm

Objem nádrže
90 litrů (maximální objem vaření - 80 litrů)

Rozměry koše na slad
O42 cm, výška 42 cm

Objem koše na slad
58 l

Maximální doporučené množství sladu
20 kg

Minimální objem kapaliny
25 l

Materiál
1,0 mm nerezová ocel (SS304)

Topné články
230V, 6000W (2x3000W) (dva samostatné okruhy)

Čerpadlo
24VDC bezkartáčé, max. 25 l / min, dosah max. do výšky 4,5 m, nerezová hlava, plynulé ovládání rychlosti z dotykového displeje